旬の野菜　芽キャベツ

「レインツリーホーミーズのみなさまへ」

伊勢原事業所では農家さんからの請負作業を行っています。

12月から3月の間は芽キャベツの外葉取り作業です。

芽キャベツはキャベツの4倍のビタミンCを含む高栄養野菜だそうです。

みんなで虫に食べられた葉っぱ等をよく見て選別しています。