🍁レインツリーホーミーズの皆さまへ
こんにちは、レインツリーです。 8月に入り、夏もいよいよ本番ですね。
最近は「大和芋」の畑に注力しています。
今回は、「大和芋」を育てるときのポイントを、シンプルにまとめてお伝えします。
大和芋（やまといも）簡略版
🌱 いつ植えるのが良い？
- 植え付け時期：3月下旬〜5月頃
- 地温が上がり、霜の心配がなくなってから植えるのが適しています。
- 日当たりが良く、水はけの良い場所を選びます。
🌿 育て方のポイント
- 土は**深く耕す（30〜50cm程度）**と、芋が伸びやすくなります。
- 植え付け後は支柱やネットを用意し、つるを這わせます。
- 夏は乾燥しすぎないように水やりします。
- 肥料は植え付け前の堆肥と、成長期の追肥が有効です。
🥔 いつ収穫する？
- 収穫時期：10月下旬〜11月頃
- 葉やつるが黄色く枯れ始めた頃が目安です。
- 霜が強くなる前に掘り上げると傷みにくいです。
⛏ 収穫方法
- 地上のつるを切る。
- 芋を傷つけないよう、周囲を広めに掘る。
- 深く伸びた芋をゆっくり持ち上げる。
- 土を落として乾かし、風通しの良い場所で保存する。
保存
- 新聞紙などで包み、涼しく暗い場所で保存。
- 適切に保存すれば数か月楽しめます。
※大和芋は形を崩すと傷みやすいため、収穫時は「切らない・折らない」がコツです。
とてもシンプルな内容ではありますが、これらのポイントを押さえるだけで、良い大和芋の収穫ができると思います。
今年も JA さんを通じて、皆さまの食卓に私たちの育てた野菜が並び、美味しく召し上がっていただけることを、心より楽しみにしております。
どうぞお身体に気をつけてお過ごしください。 レインツリーより