秋の味覚

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

レインツリーホーミーズの皆さまへ。こんにちは！伊勢原事業所です。

先日、農園作業の現場で「むかご」を利用者さんが見つけておられ喜ばれていました。

皆さん、むかご食べた事ありますか？美味しいのもそのはず、山芋類の肉芽なんですよ！茹でても揚げても炒めても良いですよね。

ですが、中には食べられないムカゴも（ニガカシュウなど）。

野の幸はよく調べてから適度にお楽しみください！